株式会社伊造 代表取締役 服部容子です。
今日で、カフェ バッシュワーバリーはオープンから半年。
オープン時の寒々とした1月から、
半年後は暑い7月になりました。
緑の木々の間を通り抜ける風に涼しさを感じ、
ウグイスのさえずりも心地よく響いています。
店名由来のうぐいすのさえずりが上達するように、
カフェの営業もパワーアップするように努めてきました。
お客様をもてなすための案内の仕方、
座席の配置〈予約時に大人数の方には、机を移動して配置換え〉
もちろん手作りの味にこだわり、品質を落とさないようにレシピを守ることは、全従業員が共通認識しています。
メニューの見直しも図っています。
また、厨房が機能的に使いやすいように整理整頓に心がけています。
夏休みも近づきました。
多くのお客様に足を運んでいただけるように
来てよかったと思っていただけるように
お客様をお迎えします。
8月末で、創業して満1年です。
編み物、タロットカード、
ハンドマッサージ、カラーライトセラピー・・・。
「あなたも講座を開きませんか」の呼びかけに、
今週から、各種自主講座が始まります。
カフェの営業時間内で、混み合う時間帯を避けて
講座に適した場所を利用いただきます。
編み物講座は小上がりの座敷で、
タロットカードは、皆さんがいる2階の一角で等。
ワンオーダーで、その他の費用は一切かかりません。
「本当に、ワンオーダーだけで、いいんですか。」
と何度も聞かれました。
本当に、ワンオーダーだけです。
自分のやりたいことを気軽にチャレンジしてください！
受講される方にも、カフェを利用していただければ幸いです。
ゆるキャラの「ばいにゃこさん」に来店には、
かわいくて思わずハイテンションになってしまいました。
大きな箱をしょっているのですが、何だと思いますか。
富山の売薬さんの薬が入った行李です。そこで名前に「ばい」がつくというわけです。
「富山の遊び場！」編集長山田さんと同行され、
愛嬌たっぷりで和ませていただきました。
もちろん山田さんの取材記事を楽しみにしています。
6月は3件（「富山情報」「タクト」「０２」）、
7月は2件（「富山の遊び場！」「TST」）の取材予定です。
たくさんの方の応援に感謝です。
